Placa Descongeladora


Placa Descongeladora

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La cocina cambia día a día al ritmo de los tiempos que corren, y con ella las soluciones más prácticas son las que prevalecen. Cada vez que se consumen más alimentos congelados que mantienen su calidad y posibilitan que las personas podamos conciliar una buena alimentación con un ritmo laboral frenético. Normalmente el uso de microondas provoca cocciones  indeseadas o deshidratación de los alimentos. Para todos aquellos que no han tenido tiempo de  descongelar de manera natural sus alimentos, momentos antes de la comida, a nacido un nuevo material revolucionario que acorta el tiempo de descongelación considerablemente y nos facilita la vida y una buena alimentación. Con este material se han desarrollado una serie de bandejas aplicadas a la cocina para descongelar mucho más rápido los alimentos y de forma natural, basada en un principio de física universal, la transferencia térmica.
Esta aleación, tiene propiedades de superconducción térmica, tanto del frío como del calor, de forma que si depositamos sobre ella cualquier alimento congelado, este se descongelará entre 3 y 4 veces más rápido de lo que le tomaría hacerlo. Por ejemplo, sobre un plato cerámico. La conductividad térmica de la aleación utilizada en nuestra placa es aproximadamente de: 231 W/ (m k)=231 J/s mC

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